Santa Catarina é um celeiro de histórias de empreendedores que saíram de trás de um pequeno balcão e construíram redes de varejo alimentar que hoje figuram entre as maiores do país. Diante dos números do setor supermercadista, a comparação é inevitável: o segmento atua como uma espécie de motor da economia catarinense, representando a segunda maior fonte de receita do Estado.
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